Ingredienti
1kg di farina
600 grammi di zucchero
300 grammi di burro ammorbidito
6 uova
10 cucchiai di latte
10 cucchiai di mandarinetto(liquore)
la scorza di due arance
2 bustine di lievito
Preparazione
In una terrina abbastanza capiente versate lo zucchero la farina e il burro ammorbidito, la scorza di arancio, il lievito e amalgamare il tutto in modo che il burro sia ben diviso in tutto l'impasto, ora potete aggiungere le uova, il latte il liquore e impastate il tutto fino a ottenere un panetto bello amalgamato.
Lasciare riposare una mezzora e stendete all altezza di mezzo centimetro, ritagliate tante formine, posizionatele in teglie di latta, spennellate con tuorlo d'uovo e guarnite con confettini colorati, infornare fino a completa doratura a 180°
Nessun commento:
Posta un commento