Per 2 persone
1 astice
160 grammi di paccheri freschi
aglio , prezzemolo
vino bianco
sale, olio di oliva
2 pomodori
Preparazione
Intanto cuocete l'astice in acqua bollente per 15 minuti , apritelo e spezzatelo,fattelo soffriggere in una padella con un goccio di olio di oliva e uno spicchio di aglio tritato,sfumatelo con vino bianco e aggiungete una dadolata di pomodoro, fate cuocere qualche minuto lessate i paccheri e saltateli in padella aggiungendo prezzemolo tritato
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