1 litro di latte, 1 bacca di vaniglia,6 tuorli,5 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di maizena.
Preparazione
Mettere il latte a scaldare in un pentolino,con la bacca di vaniglia incisa da un lato , a parte sbattete le uova con lo zucchero aggiungete in ultimo la maizena e continuate ad amalgamare il tutto , ora prendete il latte caldo e versatelo nella ciotola delle uova, diluite il tutto e ributtate tutto in pentola mettete ancora al fuoco e girate fino a che la crema non si sarà formata
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