Ingredienti
Per 20 fiori
20 fiori di zucca
5 cucchiai di farina
2 cucchiai di farina di riso
olio per friggere
acqua q.b
Preparazione
Pulite bene i fiori , preparate una pastella abbastanza liquida e lasciatela riposare in frigo per 45 minuti.
Prendete una padella e fatte scaldare l olio ora immergette i fiori nella pastella uno per volta e metteteli nell' olio caldo la farina di riso li farà risultare asciutti e croccanti
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