Ingredienti
Per due porzioni
6 fettine di petto di pollo tagliate sottili
3 sottilette
3 fette di prosciutto cotto
un barattolo di pisellini
1 spicchio di aglio
poco olio,sale , e pepe
vino bianco
Preparazione
Cominciate la preparazione degli involtini battendo leggermente col batticarne le fettine di pollo, tagliate a metà le fette di prosciutto e le sottilette.
Mettete al centro di ogni fetta il prosciutto e la mezza sottiletta e arrotolateli fermandoli con uno stecchino facendo in modo che il formaggio non fuoriesca durante la cottura.
Mettete al fuoco una padella e fate rosolare gli involtini in poco olio con uno spicchio di aglio,sfumate con poco vino bianco,salate, pepate , aggiungete i pisellini e ultimate la cottura.
Nessun commento:
Posta un commento