Ingredienti
Per due porzioni
160 grammi di tagliatelle
salsa di pomodoro 5 cucchiai
per il pesto:
basilico, olio,pinoli,parmigiano,sale, poco aglio
Preparazione
Solitamente io quando preparo il pesto lo preparo in grandi quantità e poi lo congelo in bicchierini di caffè di plastica , anche se per questa preparazione e sufficiente un solo bicchierino, quindi mettiamo nel mortaio , basilico,olio,pinoli,sale, parmigiano e poco aglio e pestiamolo , teniamo la dose che ci serve e congeliamo la rimanenza.Ora mettiamo l' acqua per le tagliatelle, e in una padella mettiamo il pesto con la salsa di pomodoro, cuociamo le tagliatelle scoliamole e saltiamole in padella servite calde
Grazie :-)
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