Ingredienti
Per 4 porzioni
360 grammi di spaghetti
200 grammi di pancetta
olio evo
uno spicchio di aglio
poco sale, pepe
un mazzetto di asparagi (ora e il periodo
Preparazione
Tagliate a pezzetti gli asparagi avendo cura di scartare la parte dura e fateli rosolare con uno spicchio di aglio , aggiungete la pancetta a cubetti aggiustate di sale se serve, pepate e fatte ultimare la cottura aggiungendo poca acqua al bisogno.
Buttate giù li spaghetti, cuoceteli e scolateli,e saltateli nella padella con la pancetta e gli asparagi.
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